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麻辣湯についてのmemo

グルメ/食事/食品

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麻辣湯(マーラータン)を食べたことはありますか? 中国・四川省発祥の料理で、花椒と唐辛子、スパイス、ハーブなどを調合したスープに、春雨と好きな具材を入れて煮込んだ食べ物です。 四川火鍋の一人鍋バージョンとも言われていますが、四川火鍋に比べて油が少なくヘルシーなため、ヘルシー志向の若い女性や激辛好...