2017年12月 x ガーデニング

イタリアンのお店に置いてある辛いオイル

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2017/12/23

初夏から育てていたシシトウがだんだん辛くなっていって、秋口にはもう唐辛子並みの辛さに達した。

最初はシシトウとして炒め物とかに使ってたのだけど、だんだんそのレベルではなくなって来たので、用途に困っていたのだが、いっそ唐辛子として使ってみることにした。

量が結構あるので、とりあえずイタリアンのお店にある辛いオイルを試してみようかと思い漬けてみた。

使いきれないので、うまくできたらみなさんにおすそ分けしたいと思う。

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Engineer, Planner, Designer. Born and Living in Shibuya, Tokyo, Japan. Interested in Tech, Internet, economics, venture biz, fashion, real estate, health, plants and so on..